ТОП! Кухонний ніж Civivi Cibus шеф C23048-2 зілля (C23048-2) — (gHome)

Відчуйте себе професійним шеф-кухарем за допомогою кухонного ножа Civivi Cibus! Цьому інструменту можна довірити найвідповідніше завдання — від найтоншого нарізання овочів до обробки м'яса. Все завдяки клинку Drop Point з подовженим лезом, що дає змогу працювати з різними харчовими продуктами з максимальним контролем різання.

Дизайн ножа розробив Остап Хель — ножовий майстер із Польщі. У його скарбничці є понад десять інструментів у функціональних і незабутніх оформленнях, створених у співпраці з брендом Civivi.

У Civivi Cibus використані матеріали, стійкі до зношування, а також регулярний вплив води та харчових кислот.

• Клинок зі сталі Sandvik 14C28N. Сталь виробляється у Швеції та широко використовується в ножовій промисловості. Метал має низку найважливіших якостей: стійкість до деформацій, помірну жорсткість 58-60 HRC, тривале зберігання гостроти та чудові антикорозійні властивості. Сатинове оброблення надає клинку елегантного вигляду та знижує ймовірність налипання продуктів під час нарізання.
• Накладки G10 на ручці. Багатошаровий композит стійкий до вологи, ударів і температурних перепадів. Форма ручки з плавним розширенням до хвоста та шорстка текстура накладок дарують зручне утримання й міцне зчеплення з рукою.

Ніж Civivi Cibus має конструкцію. Full Tang (цельнометалевий корпус із накладками), тому несприйнятливий до високих навантажень. Водночас товщина клинка становить 2.1 мм, гарантуючи акуратний зріз.

Характеристики:

• професійний ніж шеф-кухаря з конструкцією Full Tang
• дизайнер — Остап Гель (Ostap Hel)
• профіль клинка — Drop Point
• матеріал клинка — неіржавка сталь Sandvik 14C28N
• фініш клинка — сатинування
• жорсткість клинка — 58-60 HRC